| 2009/02/13 |
クラシに役立つワンポイント
コンロの焦げ付きをとる方法
ガスコンロの鍋を置く台(五徳)の
焦げ付きはなかなかとれません。
ぬれぞうきんでそれを持ったままコンロの火で焼きます。
油分を燃やし続け、炭になるまで焼きます。
火が消えたころに水に浸けます。急激に冷やします。
「ジュワー」という音とともに焦げ付きがはがれ落ちます。
(火傷にはご注意ください。)
後はステンレスタワシで軽く洗うだけです。
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